Zure room cranberry jell-o® salade

Name: zure room cranberry jell-o® salade
Total time: 370 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (454 gram) kan jellied cranberrysaus; 2 (85 gram) pakketten zwarte gelatinemix met kersensmaak (zoals Jell-O®); 2/5 liter kokend water; 1 (454 gram) kartonnen zure room

Geweldig alternatief voor de typische cranberry salade geserveerd bij Thanksgiving. Dit is een recept dat ik al zo lang heb gemaakt dat het permanent in mijn geheugen is ingebed. Heel gemakkelijk en ook heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Masseer gelei-cranberrysaus in een kom van 3 liter. Roer de gelatine grondig in cranberrysaus. Giet water in het mengsel en roer tot de gelatine volledig is opgelost, ongeveer 3 minuten.
Koel de koelkast in tot hij zacht is, 2 tot 3 uur. Smeer zacht zure room in gelatine mengsel, laat gemarmerde strepen zure room en gelatine mix achter. Ga terug naar de koelkast totdat deze stevig is vastgezet, 4 uur tot s'nachts. Bewaar etensresten in de koelkast.