Zure room en ui brood

Name: zure room en ui brood
Cook time: 180 min
Total time: 185 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die volkorenmeel bevat; 2 eetlepels witte suiker; 1 theelepel zout; 2 eetlepels tarwekiemen (optioneel); 2 theelepels actieve droge gist; 1 (28 gram) droge uiensoepmengeling; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 130 liter water

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter die volkorenmeel bevat
2 eetlepels witte suiker
1 theelepel zout
2 eetlepels tarwekiemen (optioneel)

2 theelepels actieve droge gist
1 (28 gram) droge uiensoepmengeling
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room
130 liter water

Bereiding

Doe bloem, suiker, zout, tarwekiemen, gist, gedroogde soep, zure room en water in de pan van de broodmachine in de volgorde die door de fabrikant wordt aanbevolen. Selecteer de deegcyclus en druk op start.
Vorm het deeg en plaats het in een ingevette broodpan. Plaats het op een warme plaats en laat het rijzen tot het verdubbeld is.
Bak gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven van 170 graden (175 C).