Zure room groentesoep

Name: zure room groentesoep
Cook time: 140 min
Total time: 160 min
Yield: 10
Ingredients: 400 gram gedroogde baby limabonen; 1,125 liter water; zout en peper naar smaak; 1 (425 gram) kan hele korrel maïs; 1 (411 gram) kan tomaten schillen en in blokjes snijden; 8 grote aardappelen, geschild en in blokjes; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde kool; 1 (454 gram) container zure room

Dit is een geweldige soep die 's nachts beter wordt en een favoriet is bij het gezin. De kooktijd kan worden verkort door een snelkookpan te gebruiken om bonen te koken. Ingebouwde bonen geven niet de beste smaak, dus ik zou ze niet aanbevelen. persoon voegt de hoeveelheid zure room toe aan hun schaal die bij hun eigen smaak past. Het is geweldig geserveerd met een knapperig brood.

Ingrediënten

Bereiding

Was en pluk door bonen. Plaats ze in een grote pot met het water. Breng op smaak met zout en peper. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat sudderen, afgedekt, 1 1/2 tot 2 uur, tot het zacht is.
Roer ongedraineerde maïs en tomaten, aardappelen en kool erdoor. Laat sudderen tot de aardappelen zacht zijn, ongeveer 20 minuten. Aan de tafel zure room naar smaak omroeren tot individuele porties.