Zure room uitgesneden koekjes met roomkaasijs

Name: zure room uitgesneden koekjes met roomkaasijs
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 22-36 cookies, 22-36
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat (geen vervangingen); 400 gram poedersuiker; 2 eierdooiers; 1 theelepel vanille; 1/4 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room (op kamertemperatuur); Een kom met een inhoud van 1,25 liter die meel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat (geen vervangingen); 227 gram roomkaas (bij kamertemperatuur); 1 theelepel vanille; 400 gram poedersuiker; melk, te dun indien nodig

Er zijn verschillende zure roomcookies op Zaar geplaatst, maar geen zoals mijn recept. Een vriend gaf me dit jaren geleden. De koekjes zijn zacht en heerlijk. Vooral met roomkaasijs.

Ingrediënten

Bereiding

Voor cookies :.
Meng boter, suiker, eierdooiers, vanille en zure room samen. Voeg de droge ingrediënten toe aan het mengsel. Verpak het in vetvrij papier en zet het een nacht in de koelkast. Rol het uit op een licht met bloem bestoven oppervlak of deeg. Knip dit in 1/3 tot 2/3 centimeter dikte met behulp van uw favoriete cookie cutters.Bake op 350 ° F voor ongeveer 10 minuten of totdat de bodem is lichtbruin. Kan meer tijd nodig hebben als aan de dikkere kant. Cool op draad rack. Opslaan in luchtdichte container in de koelkast tot klaar om toe te passen icing.
Voor suikerglazuur :.
Boter, roomkaas en vanille samen smeren. Poedersuiker toevoegen tot ze geblend zijn.Dun met melk tot de gewenste consistentie.Als je kleurpasta toevoegt, heb je misschien geen melk nodig om te verdunnen.
Leg de koekjes na het glaceren in de koelkast tot ze zijn gezet. Bewaar ze vervolgens in een luchtdichte bak met een klein stuk vetvrij papier tussen de koekjes. Bewaar in de koelkast tot ze klaar zijn om te serveren.