Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nica36
Zuurdesem ui kruidenbrood
Geurig met kruiden en ui, dit vochtige brood zal een van je favorieten worden. Ik maakte de helft van mijn partij broodstokken en ze waren geweldig. Ik rolde het deeg uit tot ongeveer 0,25 cm dik, bestreken met olijfolie en bestrooid met fijn geschaafd kaas en knoflookpoeder. Sta op tot het licht en bak op 200 graden goudbruin.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Voeg alle ingrediënten toe aan de broodmachine in de volgorde die door de fabrikant wordt aanbevolen.
-
Selecteer de deegcyclus, maar verwijder de machine aan het einde van het kneden en laat geen deeg in de machine rijzen.
-
Leg het deeg op een licht met bloem bestoven bord en vorm het in twee broden.
-
Plaats in ingevette broodpannen en spuittoppen met een antikleef-kookspray.
-
Dek af en laat het op een warme plaats rijzen tot het licht is.
-
Geduld hier, want dit kan enkele uren duren (meestal 2 1/2 tot 3).
-
Bak op 170 graden gedurende ongeveer 30 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
-
Haal uit de oven en draai de pannen uit het rooster om af te koelen.
-
Bestrijk de bovenkant van de broden met boter terwijl deze nog heet is.
-
Recept kan ook worden gemaakt zonder een broodmachine, met behulp van conventionele methoden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minZuurdesem broodgist, meel, suiker, water,brood starter van unknownchef86 -
188 minZuurdesem broodwater, olie-, zuurdesemstarter, meel, kaas, suiker, zout, peper, rosmarijn, gist,rozemarijn peper parmezaan brood -
60 minZuurdesem broodwater, meel, gist, water, karnemelk, olie-, meel, rosmarijn, zout, suiker, gist,ciabatta met hints van rozemarijn / broodmachine -
50 minZuurdesem broodzuurdesem starter gevoed, water, meel, gluten helpen met textuur, zout, gist, olie-,volkoren zuurdesembrood
Ik vond het geweldig