Zwarte bonen spread

Name: zwarte bonen spread
Total time: 5 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die gekookte zwarte bonen bevat; 3 eetlepels hete salsa; 2 groene uien, gehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; Een beker met een inhoud van 130 ml die magere kwark bevat; 1 theelepel hete pepersaus; 2 theelepels gemalen komijn; 1 theelepeltje gemalen korianderzaad; zout en peper naar smaak

Een romige zwarte bonen spread.Wegelijk voor het onderdompelen van groenten in, of het verspreiden op sandwiches. Voorbereidingstijd: 5 minuten. Dit recept is van The WEBB Cooks, artikelen en recepten van Robyn Webb, met dank aan de American Diabetes Association.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die gekookte zwarte bonen bevat
3 eetlepels hete salsa
2 groene uien, gehakt
2 teentjes knoflook, gehakt
Een beker met een inhoud van
130 ml die magere kwark bevat

1 theelepel hete pepersaus
2 theelepels gemalen komijn
1 theelepeltje gemalen korianderzaad
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Combineer zwarte bonen, salsa, groene uien, knoflook, kwark, hete pepersaus, komijn, koriander, zout en peper in een elektrische mixer en mix tot een gladde massa.
Voeg, indien nodig, een beetje water toe om het mengsel goed te mengen..