Zwarte bos cake

Name: zwarte bos cake
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die chocoladesiroop bevat; 80 liter canola-olie; 2 eieren, gescheiden; 2 eetlepels suiker; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met cakemeel; 1 theelepel zout; 3/4 theelepel bakpoeder; 4 tot 5 eetlepels halve en halve room; CREAM FILLING:; 6 eetlepels boter, verzacht; 2 eetlepels suiker; 1 theelepel vanille-extract; 4 tot 5 eetlepels halve en halve room; KERS VULLEN:; Chocoladekrullen, marasquinkersen en verse munt; 2 eetlepels maizena; 2 eetlepels suiker; 1/4 theelepel amandelextract; 6 druppels rode voedselkleuring; Een kop met een inhoud van 60 ml die chocoladesiroop bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; Een kop met een inhoud van 60 ml die chocoladesiroop bevat; 1 theelepel vanille-extract; BERIJPEN:; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; 2 eetlepels suiker; 1 theelepel vanille-extract; Chocoladekrullen, marasquinkersen en verse munt

Eén smaak en je zult het erover eens zijn dat dit spectaculaire dessert de moeite waard is.-Patricia Roylance, U.S.Navy, gestationeerd in Spanje

Ingrediënten

Bereiding

Smelt chocolade in een magnetron; roer tot een gladde massa. Koel enigszins. Klop in een grote kom de olie, eierdooiers, 1/4 liter suiker en gesmolten chocolade. Meng de bloem, zout en bakpoeder; voeg geleidelijk afwisselend chocolade toe aan het melkmengsel
Klop in een kleine kom eiwitten totdat de zachte pieken zich vormen. Neem de resterende suiker, 1 eetlepel per keer, tot zich stijve pieken vormen. Vouw in de beslag.
Giet in twee ingevette en gewaxt papier omzoomde 9-inch bakken. Bak op 350 ° gedurende 30-35 minuten of totdat een tandenstoker geplaatst in het midden eruit komt schoon. 10 minuten koud voor het verwijderen van pannen naar rooster.
Klop de ingrediënten voor het vullen van de room in een grote kom tot een gladde massa; dekken en in de koelkast zetten.Voor kersenvulling, laat de kersen uitlekken en bewaar sap.In een steelpan maïszetmeel, suiker en kersensap tot een gladde massa combineren. Voeg kersen toe. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Voeg extract en kleurstof toe.
Klop in een kleine kom chocolade-vullende ingrediënten tot zachte pieken vormen. Bedek en zet in de koelkast
Voor glazuur, in een grote kom, klop de room, suiker en vanille tot zachte pieken vormen. Bedek en koel.
Om te assembleren, snijdt u elke cake in twee horizontale lagen. Leg de onderste laag op een serveerschaal; top met Een beker met een inhoud van 130 ml die crème vulling bevat. Plaats 1/4 liter crèmevulling in een heavy-duty hersluitbare plastic zak; Snijd een 0,5 inch in een hoek van de zak. Maak een rand met vulling van 0,75 inch hoog rond de buitenste rand van de cake.
Maak een tweede rand 2 inch van de rand. Pruim kersenvulling tussen de ringen. 30 minuten laten afkoelen. Verspreid chocolade vulling over de tweede cakevorm; plaats over kersenvulling
Verspreid overgebleven crème vulling over de derde laag; plaats over chocoladevulling. Boven met vierde laag. Geglaceerd over de bovenkant en zijkanten van de cake. Garneer met chocoladekrullen, kersen en munt. Bewaar in de koelkast.