Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Wuggum
Zwarte bos gateau (cake)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Om de biscuitgebakjes te maken: Verwarm de oven voor op 350 º F en bak de cake (7,66) centimeter rond. Lijn de bodems van de pannen met bakpapier en bak het papier daarna ook.
-
Put yolks and sugar into the bowl of your stand mixer and beat on medium speed until the mixture has at least doubled in volume, is very thick and mousse-like and a wide ribbon trail slowly falls back into the bowl when beaters are lifted.This could take 5 minutes or more.Don't short the time here!
-
Zeef de cacao in en vouw zachtjes met een grote lepel.
-
Klop in een andere grote kom de eiwitten totdat zich stijve pieken vormen.
-
Giet het eiwit voorzichtig in een chocolademengsel, 0,33 per keer.
-
Verdeel het beslag in de 3 voorbereide pannen en bak 20-25 minuten, totdat de cakes terugveren wanneer ze worden aangeraakt en uit de zijkanten van de pannen zijn getrokken.
-
Laat de cakes 10 minuten in de pannen afkoelen; keer het om op een rooster en trek het papier eraf.
-
Ga nu terug naar je kersen - giet ze af, maar houd je vast aan de siroop! Leg de kersen op papieren handdoeken om te drogen. Zet 12 of zo opzij voor garnering.
-
Creme vullen :.
-
In de schone kom van je standmixer, of met een elektrische mixer, slag je de room tot zachte pieken vormen. Zuig in de suiker en klop tot iets dikker.
-
Assemblage: plaats 1 taartlaag op een grote serveerschaal. Bestrooi met 2 eetlepels siroop.
-
Verspreid met 0.25 van de roomvulling. Druk 0,5 van de kersen in de room.
-
Stapel op de tweede cakebodem. Sprugel het met gereserveerde kirschstroop zoals eerder. Spreid met 0,25 slagroom en de rest van de kersen (behalve die voor garnering zijn gereserveerd).
-
Top met laatste cakevorm en bestrooi met de resterende siroop.
-
Bedek de bovenkant en zijkanten met alle overgebleven slagroom - je kunt er pijpjes op doen of het op verdelen - en garneer met de gereserveerde kersen en geraspte chocolade.
-
Koel tot serveertijd. Bestaan binnen 48 uur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
285 minToetjesuiker, suiker, vanille, boter, eieren, meel, karnemelk, soda-, zout, kleurstof voor levensmiddelen, spray anti-aanbak cookies, tape perkament kartonnen uitsnijden molding glazuur, boter, suiker, slagroom, zout, kleurstof voor levensmiddelen, glazuur, suiker, sojasaus, esdoorn-, kleurstof voor levensmiddelen,vreemde dingen wafel hart cookies
-
15 minToetjechocolade, marshmallow creme, rum, ham,smores fondue (de smeltkroes)
-
50 minToetjespice cake, vanille pudding, olie-, pompoenpuree zonder kruiden, water, eieren, kaneel,gemakkelijke pompoencake
-
65 minToetjeeieren, olie-, suiker, meel, zout, soda-, pecannoten, vanille, appel, suiker, boter, melk,super vochtige verse appeltaart
Ik vond het geweldig