Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Navmartm
Zwarte cumberland-saus
Mijn 'Black Cumberland'-versie van de traditionele rode bessen Cumberland-saus, maakt gebruik van zwarte bessen en enkele zeer gebruitte uien. Bewaar deze saus, warm of koud, naast een vleesgerecht.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm plantaardige olie in grote pan op middelhoog vuur. Kook en roer uien in de hete olie, tot bijna donkerbruin, 10 tot 15 minuten.
-
Giet de wijn in de pan, breng aan de kook en kook tot de helft is afgekoeld, ongeveer 1 minuut; haal de pan van het vuur.
-
Roer de bessengelei, sinaasappelsap, sinaasappelrasp, citroenschil, citroensap, bruine suiker, zwarte peper, mosterdpoeder, gember, cayennepeper en zout door tot het uienmengsel is gemengd.
-
Breng saus aan de kook; verwijder van hitte.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minBijgerechtaardappelen, teentje knoflook, tomatillos, boter, melk, zout peper,tomatatoes
-
70 minBijgerechtspek, maïskolf, komijn, zeezout, Cayenne peper, ui, paprika, teentjes knoflook, bier, kaas, koriander,Mexicaans gezwart maïs
-
25 minBijgerechtpaddestoel, boter, paddestoel, melk, rijst, erwten,paddenstoelen en erwtenrijst
-
25 minBijgerechtmaïs, olie-, zout, teentjes knoflook, Cayenne peper, paprika poeder, garam masala, yoghurt, bieslook,snelle afgeroomde curried maïs
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig