Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Navmartm
Zwarte cumberland-saus
Mijn 'Black Cumberland'-versie van de traditionele rode bessen Cumberland-saus, maakt gebruik van zwarte bessen en enkele zeer gebruitte uien. Bewaar deze saus, warm of koud, naast een vleesgerecht.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm plantaardige olie in grote pan op middelhoog vuur. Kook en roer uien in de hete olie, tot bijna donkerbruin, 10 tot 15 minuten.
-
Giet de wijn in de pan, breng aan de kook en kook tot de helft is afgekoeld, ongeveer 1 minuut; haal de pan van het vuur.
-
Roer de bessengelei, sinaasappelsap, sinaasappelrasp, citroenschil, citroensap, bruine suiker, zwarte peper, mosterdpoeder, gember, cayennepeper en zout door tot het uienmengsel is gemengd.
-
Breng saus aan de kook; verwijder van hitte.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBijgerechtspek, ui, paprika, maïs, Spaanse peper, zout peper,mais o'brien
-
30 minBijgerechtteentjes knoflook, bloemkool, radijs, peper, zout,bloemkool radijs knoflook puree
-
70 minBijgerechtpijnboompitten, boter pompoen, druiven, ui, olie-, zeezout, peper, salie,pompoen met druiven
-
185 minBijgerechtafwerking nagel, melk, water,hoe je dulce de leche maakt
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig