Zweedse noten ii

Name: Zweedse noten ii
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: 2 eiwitten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2,5 centimeter zout; 1/2 theelepel vanille-extract; 400 gram pecannoothelften; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat

Ingrediënten

Bereiding

Klop het eiwit op tot zachte pieken zich beginnen te vormen. Voeg suiker, zout en vanille toe; klop tot stijve pieken vormen en glanzend worden. Vouw in noten en bedek het met het eiwitmengsel.
Smelt boter in een 23x33 centimeter bakvorm door de pan in de oven te plaatsen. Verspreid gecoate noten over gesmolten boter in de pan.
Bake for 30 minutes, stirring and turning nuts about every 8 minutes, or until butter no longer remains in pan.Place hot nuts on foil and allow to cool.May be stored in an airtight container for several weeks!