Zweedse plakkerige chocoladetaart (kladdkaka)

Name: Zweedse plakkerige chocoladetaart (kladdkaka)
Cook time: 35 min
Total time: 105 min
Yield: 8
Cuisine: Scandinavisch
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezoet cacaopoeder bevat; 2,5 centimeter zout; 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die witte suiker bevat; 1 eetlepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten

Dit is een Zweeds recept voor Kladdkaka (Sticky Chocolate Cake), een rijke en kleverige chocoladetaart. Het moet 8 dienen maar bij ons thuis serveert het vaak maar 2 ...

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C). Smeer een centimeter taartplaat in met vet.
Zeef de bloem, cacaopoeder en zout samen; zet opzij. Roer de eieren in de suiker tot een gladde massa. Voeg het bloemmengsel toe en roer net zolang tot het geheel is vermengd. Giet het vanille-extract en de boter erin; roer tot goed gecombineerd. Giet in de voorbereide taartplaat.
Bak op het onderste rooster van de voorverwarmde oven gedurende 35 minuten, of totdat het midden iets is uitgehard. Laat de cake 1 uur in de taartplaat afkoelen. Houd hem warm, of zet hem een nacht in de koelkast en dien hem koud.