Zwitserse chocoladerepen

Name: Zwitserse chocoladerepen
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 grote eieren, lichtgeslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1/4 liter water; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, in blokjes; 43 gram ongezoete chocolade; BERIJPEN:; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; 43 gram ongezoete chocolade; 1 theelepel vanille-extract; Pecan halveert

-Margaret Jelinek, Wrentham, Massachusetts

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout. Meng in een kleine kom eieren en zure room. In een kleine pan kookt en roer je water, boter en chocolade tot ze smelten. Roer in droge ingrediënten. Roer in zure room mengsel tot goed gemengd.
Giet in een ingevette 15x10x1-in.vormpan. Bak op 375 ° gedurende 25 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel op een rooster gedurende 30 minuten.
Ondertussen, plaats voor het berijpen, suiker banketbakker in een grote kom; opzij zetten.
In een kleine steelpan de boter, melk en chocola combineren. Aan de kook brengen, constant roeren. Binnendraaien in suiker tot ze glad zijn.Stille vanille. Laat 5 minuten staan. Spreid over warme repen.Top met pecannoothelften. in staven snijden.