Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Robin5791
Zwitserse-gerst champignonsoep
In dit recept geven stevige gerst en rijke Zwitserse kaas een smaakvolle draai aan de traditionele champignonsoep. U vindt een partij van deze vullende soep een lange weg.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een .sauspan, bak de champignons en de ui in boter tot ze zacht zijn. Breng met een schuimspaan de paddenstoelen en de ui over in een kom; opzij zetten.
-
Roer meel in pan drippings; kook op middelhoog vuur tot het lichtbruin is. Roer het water tot een gladde massa. Voeg gerst toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; sudderen, onbedekt, constant roeren, gedurende 15 minuten of tot gerst zacht is.
-
Voeg bouillon, melk, kaas, worcestersaus, peterselie en peper toe; kook en roer tot bouillon is opgelost en kaas is gesmolten. Voeg het paddenstoelenmengsel toe; warmte door.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minVoorgerechten en snacks, meel, olie-, zout, suiker, water, Taartjes, kaas, vijgen, knijpt cayennepeper, knijpt cayennepeper, suiker, citroentijm,verse vijgen- en geitenkaastaart
-
0 minVoorgerechten en snacksbladerdeeg, ei, melk, meel, peper, nootmuskaat, kaas,kaas ramkin
-
35 minKaasspinazie, kip Kachel vulling, kaas, eieren, boter, zout peper,spinazie ballen (voorgerecht)
-
55 minKaasmelk, brood, kaas, eieren, mosterd-, zout peper,souffle - oma's kaaspudding
Ik vond het geweldig