Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Robin5791
Zwitserse-gerst champignonsoep
In dit recept geven stevige gerst en rijke Zwitserse kaas een smaakvolle draai aan de traditionele champignonsoep. U vindt een partij van deze vullende soep een lange weg.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een .sauspan, bak de champignons en de ui in boter tot ze zacht zijn. Breng met een schuimspaan de paddenstoelen en de ui over in een kom; opzij zetten.
-
Roer meel in pan drippings; kook op middelhoog vuur tot het lichtbruin is. Roer het water tot een gladde massa. Voeg gerst toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; sudderen, onbedekt, constant roeren, gedurende 15 minuten of tot gerst zacht is.
-
Voeg bouillon, melk, kaas, worcestersaus, peterselie en peper toe; kook en roer tot bouillon is opgelost en kaas is gesmolten. Voeg het paddenstoelenmengsel toe; warmte door.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minVoorgerechten en snacksbasilicum, pijnboompitten, kaas, zout peper, aubergines in, olie-, spaghetti saus, kaas,aubergine rollati voorgerecht
-
20 minKaasteentje knoflook, pepervlokken, olie-, broccoflower, water, balsamico azijn, boter, basilicum in, kaas,broccoflower boogschutter
-
7 minKaasmunt, marjolein, olie-, citroensap, zout, tomaten, avocado, ui, komkommer, olijven, hoofdsla, feta,tomaat en avocado salade
-
4325 minKaaskaas, teentje knoflook verbrijzeld, wijnazijn, dragon, tijm, peperkorrels, olie-,gemarineerde manchegokaas
Ik vond het geweldig