Zwitserse n cheddar broccoli soep

Name: Zwitserse n cheddar broccoli soep
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 liter water, verdeeld; 4 theelepels kippenbouillonkorrels; Een kom met een capaciteit van 1,5 liter met ingevroren gehakte broccoli; Een kom met een inhoud van 1 liter die melk bevat; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel nootmuskaat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 190 ml met versnipperde cheddar kaas; Een kop met een inhoud van 190 ml met versnipperde cheddar kaas

Met twee soorten kaas - Swiss en Cheddar - is deze soep dubbel zo lekker! Ik weet zeker dat het een favoriet in je huis zal worden.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote pan 3/4 liter water en bouillon; verwarm tot bouillon is opgelost.
Voeg broccoli toe; dek af en kook op laag vuur tot ze zacht zijn, ongeveer 8 minuten.
Stevig in melk, zout, peper en nootmuskaat.
Combineer bloem en resterend water; roer in de soep.Kook en roer op middelhoog vuur gedurende 3 minuten of tot het dik en bubbel is.Verwijder van het vuur.Voeg kaas toe; roer tot het gesmolten is..