Zwitserse sherry kip

Name: Zwitserse sherry kip
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kiploze borsten zonder botten; zout en peper naar smaak; 6 plakjes Zwitserse kaas; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin sherry; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met croutons; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 1/8 theelepel gedroogde dille-wiet

Een elegante kipschotel voor familie en vrienden. Je kunt dille weglaten; het geeft het gerecht gewoon een beetje extra smaak.

Ingrediënten

6 kiploze borsten zonder botten
Zout en peper naar smaak
6 plakjes Zwitserse kaas
1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep
Een kopje met een inhoud van
130 ml met daarin sherry

Een kop met een inhoud van
60 ml die zure room bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met croutons
Een kopje met een inhoud van
130 ml met boter, gesmolten
1/8 theelepel gedroogde dille-wiet

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Leg de kip in een ovenschaal van 23x33 centimeter en breng op smaak met peper en zout. Bedek elke kipfilet met een plakje kaas.
Meng in een middelgrote kom de soep, de sherry en de zure room en giet het mengsel over de kip. Dikke dille in gesmolten boter; gooi croutons in boter en strooi ze over de kip.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten, of tot de kip gaar is.