Zwitserse ui aardappel cake

Name: Zwitserse ui aardappel cake
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte zoete ui; 2 eetlepels boter; 1 pakje (851 gram) diepgevroren geraspte aardappelpuree, ontdooid; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geshapte Zwitserse kaas; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volle melk bevat; Gehakte verse peterselie, optioneel

Toen ik opgroeide, vertelde mijn moeder dat ik mijn familie zou verhongeren omdat ik niet van koken hield. Gelukkig geniet ik er nu van! Dit smaakvolle bijgerecht gaat mooi samen met gehaktbrood.

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine koekenpan bak je de ui in boter gaar. Meng in een grote kom het hash browns, kaas, zout, peper en uienmengsel.
Overdracht naar een ingevette 13x9-inch.schotel. Klop eieren en melk in een kleine kom; giet over aardappelmengsel.
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 35-40 minuten of totdat een thermometer 160 ° aangeeft. Laat 5 minuten staan voor het snijden. Prenk met peterselie indien gewenst.