Helpt het Swank-dieet bij multiple sclerose?

Helpt het Swank-dieet bij multiple sclerose?

1. Een centraal kenmerk van het dieet is dat het vet beperkt - vooral verzadigd vet - en zich richt op magere vis, niet-vette zuivelproducten, fruit, groenten en volle granen.

2. Dr. Roy Swank begon met het bestuderen van multiple sclerose (MS) in de jaren veertig. Zijn onderzoek in Canada en Noorwegen leidde hem tot de conclusie dat MS minder gebruikelijk was in kustvissersteden, waar mensen meer vis aten dan in de bergen, waar meer vlees werd gegeten.

3. Samen met een diëtist, Aagot Grimsgard, Dr, ontwikkelde Swank een vetarm dieet. Hij publiceerde een boek over het dieet in 1987.

4. In dit artikel bekijken we waar het Swank-dieet uit bestaat en wat het effect kan zijn op multiple sclerose (MS).

5. Wat is MS? Ontdek het hier.

Wat is het Swank-dieet?

1. Het Swank-dieet geeft aanwijzingen over hoeveel verschillende soorten voedsel iemand moet eten.

Vetten

1. Het dieet beveelt aan om te consumeren:

2. Een persoon kan plantaardige oliën, zoals olijfolie, koolzaadolie, sojaolie, pinda-olie en vlasolie op het Swank-dieet consumeren, omdat ze meestal onverzadigd vet bevatten.

3. Te vermijden oliën zijn onder meer:

4. Een persoon kan noten, notenboter en zaden als snacks eten, maar ze moeten ze in het dagelijkse vettotaal tellen.

5. Wat zijn gezonde vetten? Lees hier meer.

Groenten en fruit

1. Het Swank-dieet moedigt een persoon aan om minstens 2 porties fruit en groenten per dag te consumeren.

2. Een persoon kan de meeste groenten en fruit op het Swank-dieet onbeperkt eten. Als een vrucht echter van nature vet bevat, zoals avocado's en olijven, moet de persoon dit meetellen voor zijn dagelijkse vettotaal.

Vlees en gevogelte

1. Een persoon kan tijdens het eerste jaar van het dieet geen rood vlees en varkensvlees consumeren. Daarna mogen ze 3 ons gekookt rood vlees eten.

2. Mensen kunnen echter 4 oz zonder vel wit kip- en kalkoenvlees eten, maar moeten donker pluimveevlees en bewerkte pluimveeproducten vermijden.

Fish

1. Witvis en schaaldieren zijn geschikt en er is geen limiet voor de portiegrootte, maar mensen met een hoog cholesterolgehalte moeten hun consumptie van schelpdieren beperken.

2. Bij het eten van vette vis, zoals zalm en tonijn, moeten mensen dit opnemen in hun dagelijkse vettotaal.

Zuivel en eieren

1. Het Swank-dieet beveelt 2 porties vetvrije of magere zuivelproducten per dag aan.

2. Er is geen beperking voor de porties van sommige zuivelproducten, zoals magere melk, magere kwark en vetvrije kaas.

3. Eierdooiers bevatten verzadigd vet, dus een persoon mag drie keer per week niet meer dan één heel ei eten.

Graanproducten

1. Het Swank-dieet beveelt aan om 4 porties graanproducten per dag te consumeren.

2. Mensen kunnen brood, vetarme ontbijtgranen, rijst, pasta en bepaalde crackers eten, bij voorkeur volkorenproducten.

3. Mensen moeten cakes en andere gebakken producten vermijden die een vetbron bevatten, zoals boter of reuzel.

Cafeïne en alcohol

1. Een persoon mag niet meer dan drie cafeïnehoudende dranken per dag consumeren. Ze kunnen ook 1 portie wijn of sterke drank per dag consumeren.

Supplementen

1. Het dieet beveelt specifieke vitamine- en mineraalsupplementen aan, waaronder:

Hoe kan het helpen met MS?

1. Dr. Swank publiceerde verschillende artikelen waarin werd gepleit voor de voordelen van een vetarm dieet voor mensen met MS, waaronder onderzoek op basis van de bevindingen van zijn oorspronkelijke studies.

2. In 1990 publiceerde hij een 34-jarige vervolgstudie bij 144 mensen met MS. Hij meldde dat degenen die minder dan 20 g verzadigd vet per dag aten minder ziekteprogressie hadden en minder kans hadden om te sterven dan degenen die meer verzadigd vet aten.

3. Het onderzoek had echter verschillende zwakke punten:

4. Voortbordurend op het werk van Dr. Swank, onderzocht een onderzoek uit 2016 hoe het volgen van een ander plan, het McDougall-programma, voor mensen met MS gedurende 1 jaar.

5. Het McDougall-programma is een ander vetarm dieet, maar ook vlees, vis, eieren, zuivel en plantaardige oliën zijn uitgesloten.

6. Degenen die het programma volgden, zagen geen verbeteringen in hun hersenscans of het aantal flares dat ze hadden, vergeleken met de controlegroep. Ze rapporteerden echter wel verbeterde energieniveaus en positieve veranderingen in hun BMI.

7. Interessant genoeg waren de cholesterol- en insulinespiegels na 6 maanden lager in de dieetgroep, maar niet toen de studie eindigde.

Zorgen

1. Er zijn enkele nadelen aan het Swank-dieet:

Kan een specifiek dieet helpen met MS?

1. Veel mensen met MS gebruiken voeding als een vorm van aanvullende of alternatieve behandeling.

2. De National Multiple Sclerosis Society stelt dat er onvoldoende bewijs is om aan te bevelen welk specifiek dieet het beste is voor mensen met MS.

3. Uit een kleine enquête die in 2014 werd afgerond, bleek dat bijna 30 procent van de mensen met MS een speciaal dieet volgde als onderdeel van hun behandeling.

Paleodieet

1. Sommige mensen pleiten voor een versie van het paleolithische of "paleo" dieet. Terry Wahls is een arts, auteur, gepubliceerd onderzoeker en een klinische professor in de geneeskunde die ook een progressieve vorm van MS heeft.

2. Ze heeft het Wahls-protocol ontwikkeld, dat een dieet in paleolithische stijl benadrukt en granen en gluten uitsluit.

3. Een onderzoek uit 2017 wees uit dat het zou kunnen helpen als onderdeel van een aanvullende aanpak voor het beheer van progressieve MS.

4. Onderzoek is gaande.

Glutenvrij dieet

1. In 2009 vonden onderzoekers hogere niveaus van glutenantilichamen bij mensen met MS, vergeleken met die zonder de aandoening. De auteurs suggereerden dat een glutenvrij dieet in sommige gevallen zou kunnen helpen.

2. Een beoordeling uit 2012 vond ook een genetisch verband tussen coeliakie en andere auto-immuunziekten, zoals MS.

3. Of granen, gluten of vet al dan niet een rol spelen bij MS, alle mensen hebben waarschijnlijk baat bij een gezond dieet.

4. Een gezond dieet omvat:

5. Wat is het glutenvrije dieet? Meer te weten komen.

Hoe kan voeding helpen bij symptomen?

1. Onderzoekers hebben bepaalde voedingsstoffen bekeken om te zien of ze kunnen helpen met MS-symptomen.

Natrium en zout

1. Wetenschappers hebben onderzocht hoe zout in de voeding een factor kan zijn bij MS-activiteit.

2. Sommige onderzoekers hebben bewijs gevonden van:

3. Later onderzoek heeft echter geen verband gevonden tussen symptomen van zout en MS.

4. Onderzoekers moeten verder onderzoek doen om te bevestigen of een hoge zoutinname de frequentie of ernst van MS-symptomen verhoogt.

MS en visolie

1. Visolie bevat omega-3 olie, wat gunstig kan zijn voor de zenuwfunctie en het denken. Sommige onderzoekers geloven dat visolie MS kan helpen behandelen. CHEC

2. Een onderzoek uit 2012 vond geen verschil in meerdere uitkomstmaten tussen mensen met MS die visolie namen en degenen die een placebo namen.

3. In 2016 concludeerde een ander onderzoek echter dat op vissen gebaseerde omega-3 vetzuren het risico op een MS-diagnose over een jaar kunnen verminderen.

4. Lees hier meer over hoe visolie de gezondheid van een persoon ten goede kan komen.

MS en vitamine D

1. Mensen met MS hebben meer kans op een lager vitamine D-gehalte dan andere mensen.

2. Een kleine studie gaf aan dat vitamine D het optreden van MS-aanvallen zou kunnen verminderen. Deelnemers die een vitamine D-supplement namen, hadden ook minder littekens van het zenuwstelsel te zien op beeldvorming.

3. Uit een uitgebreidere studie uit 2017 bleek dat hoge doses vitamine D een specifiek antilichaamgehalte in relapsing-remitting MS (RRMS) kunnen verlagen.

4. Lees hier meer over voedingstips voor MS.

Outlook

1. Voeding kan een rol spelen bij de behandeling van MS en kan helpen de algehele gezondheid te behouden.

2. Veel mensen beschouwen het Swank-dieet nu als verouderd. Andere dieetopties kunnen helpen, maar er is geen bewijs om het ene dieet boven het andere te bevestigen.

3. Veel vers fruit en groenten consumeren en bewerkte voedingsmiddelen en toegevoegd zout en suiker vermijden zijn voor iedereen een uitstekende voedingskeuze.

4. Uit een beoordeling van webgebaseerde aanbevelingen voor MS in 2019 blijkt dat veel van de online beschikbare adviezen tegenstrijdig zijn.

5. Iedereen die overweegt een speciaal dieet te volgen, hun dieet te veranderen of supplementen voor MS te gebruiken, moet eerst contact opnemen met zijn arts of diëtist, omdat sommige keuzes mogelijk niet voor iedereen geschikt zijn en kunnen interageren met andere soorten behandelingen.

1. Zou u als geregistreerde diëtist het Swank-dieet aanbevelen? Is het nu niet een beetje oud?

:

1. Aangezien er geen aanwijzingen zijn dat een specifiek dieet iedereen met MS helpt, zou ik aanraden een gezond dieetplan te individualiseren.

2. Ik zou beginnen met de basisbeginselen waarvan we allemaal weten dat ze gunstig zijn voor de meeste mensen. Dit omvat het consumeren van een verscheidenheid aan voedsel met veel voedingsstoffen, waaronder magere eiwitten en magere zuivelproducten, het beperken van verzadigd vet, natrium, suiker en cholesterol, het consumeren van hele vruchten en vezelrijke groenten, het kiezen van volle granen in plaats van geraffineerde granen , meer vette vis eten en kiezen voor gezondere dranken.

3. Van daaruit zou ik helpen om individuele doelen te stellen die therapeutisch zouden zijn voor de persoon met MS.

4. Artikel laatst bijgewerkt door Yvette Brazier op wo 12 juni 2019. Bezoek onze categoriepagina voor multiple sclerose voor het laatste nieuws over dit onderwerp, of meld je aan voor onze nieuwsbrief voor de laatste updates over multiple sclerose .Alle referenties zijn beschikbaar op het tabblad Verwijzingen.

5. Hoare, S., et al. (2016). Hogere inname van omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren wordt geassocieerd met een verlaagd risico op een eerste klinische diagnose van demyelinisatie van het centrale zenuwstelsel: resultaten van de Ausimmune-studie [!Abstract

6. Lee, J. E., et al. (2017). Een multimodale, niet-farmacologische interventie verbetert het humeur en de cognitieve functie bij mensen met multiple sclerose [!Abstract

7. Masullo, L., et al. (2015). Aanvullend en alternatief medicijngebruik en opname van voedingsstoffen bij personen met multiple sclerose in de Verenigde Staten [!Abstract

8. Shor, D. B., et al. (2009). Glutengevoeligheid bij multiple sclerose: experimentele mythe of klinische waarheid? [!Abstract

9. Swank, R. L., Dugan, B. B. (1990). Effect van vetarm dieet in vroege en late gevallen van multiple sclerose [!Abstract

10. Gebruik een van de volgende formaten om dit artikel in uw essay, paper of rapport te vermelden:

11. Let op: als er geen auteursinformatie wordt verstrekt, wordt in plaats daarvan de bron vermeld.