Tien diabetes superfoods

Tien diabetes superfoods

1. Aanhoudend hoge bloedsuikerspiegels kunnen schade aan bloedvaten en zenuwcellen veroorzaken. Het kan alle organen van het lichaam aantasten en leiden tot verlies van gezichtsvermogen, nierschade en een hoger risico op ziekte en beroerte.

2. Een manier om een ​​hoge bloedsuikerspiegel te beheren, is via een dieet. Het kiezen van het juiste voedsel kan diabetes type 2 helpen voorkomen en kan voorkomen dat de symptomen en complicaties van diabetes erger worden.

3. Dit artikel gaat in op tien superfoods voor diabetes, voedingsmiddelen die een rol kunnen spelen in een gezond, uitgebalanceerd dieet voor mensen met deze aandoening.

1. Walnoten

1. De combinatie van vezels, eiwitten en gezonde vetten in walnoten maakt ze een geweldig alternatief voor eenvoudige koolhydraatsnacks zoals chips of crackers.

2. De vetzuren in walnoten kunnen het goede cholesterol verhogen en het schadelijke cholesterol verlagen. Dit kan het risico op hartaandoeningen of een hartaanval verminderen. Mensen met diabetes lopen een hoger risico voor deze aandoeningen.

3. In een studie gepubliceerd in 2012, leken mensen die minimaal twee keer per week noten consumeerden een lager risico te hebben om aan te komen dan mensen die nooit of zelden noten aten.

4. Obesitas en overtollig lichaamsvet zijn risicofactoren voor diabetes. Wanneer een persoon met diabetes gewicht verliest, kan zijn bloedsuikerspiegel ook verbeteren.

5. Walnoten bevatten ook vezels. Er zijn aanwijzingen dat zowel onoplosbare als oplosbare vezels kunnen helpen de bloedsuikerspiegel te verbeteren, cholesterol te verlagen en het risico op sommige complicaties van diabetes te verlagen.

6. Walnoten zijn verkrijgbaar in supermarkten of kunnen online worden gekocht.

Tips voor gebruik

1. Voeg gemalen walnoten toe aan yoghurt, haver, ontbijtgranen of salade.

2. Maak een trailmixtraktatie met walnoten, pompoenpitten en pure chocoladeschilfers.

2. Avocado

1. De avocado is een goede bron van gezond vet, evenals ongeveer 20 verschillende vitamines en mineralen. Het bevat veel kalium, vitamine C, E en K, luteïne en bètacaroteen.

2. Voedsel eten dat gezonde vetten bevat, kan de volheid helpen verhogen. Vet eten vertraagt ​​de vertering van koolhydraten, wat helpt om de bloedsuikerspiegel stabieler te houden.

3. Avocado bevat ook veel vezels, met een halve vrucht die 6-7 gram bevat. Wetenschappers hebben een hoge vezelinname gekoppeld aan een aanzienlijk lager risico op diabetes en de complicaties ervan.

4. In 2004 vonden onderzoekers bewijs dat vitamine E-suppletie de oxidatieve stress en het glucosebeheer kon verbeteren bij mensen met diabetes die ook overgewicht hadden.

5. Een onderzoek uit 2012 keek naar 64 mensen met type 1 of type 2 diabetes die vitamine E gebruikten bij hun reguliere behandeling. Het team vergeleek hun nuchtere bloedsuikerspiegel, cholesterolgehalte en bloeddruk met die van een controlegroep die alleen insuline of medicatie gebruikte.

6. Twee jaar later zagen de onderzoekers een langzamere progressie van diabetes en de complicaties ervan bij degenen die vitamine E namen met hun insuline of medicatie.

7. Mensen kunnen online een reeks avocado's en avocadoproducten kopen.

Tips

1. Klik hier voor meer informatie over hoe avocado een persoon met diabetes ten goede kan komen.

3. Ezechiël brood

1. Ezechiël brood is een brood met gekiemde korrels. Om Ezechiël brood te maken, moet een persoon eerst de korrels weken en ontkiemen. Dit zorgt voor een hoger gehalte aan eiwitten en voedingsstoffen.

2. Hele granen zijn rijk aan B-vitamines, mineralen en antioxidanten. Spruitkorrels kunnen deze hoeveelheden verhogen terwijl het zetmeelgehalte wordt verlaagd, vergeleken met volkorenbrood.

3. Een artikel gepubliceerd in het Journal of Nutrition and Metabolism merkt op dat volkorenbrood, en met name gekiemde broden, de bloedsuikerrespons hebben verbeterd in onderzoek met mannen met obesitas.

4. Gekiemde korrelbrood heeft een dichte consistentie en is goed voor het roosteren.

5. Mensen kunnen Ezechiël-brood vaak vinden in het vriesgedeelte van de supermarkt of online kopen.

Tips

1. Welke broden zijn het beste voor mensen met diabetes? Klik hier om erachter te komen.

4. Pompoenpitten

1. Pompoenpitten bevatten veel magnesium, vezels en gezonde vetzuren. Het lichaam heeft magnesium nodig voor meer dan 300 processen, inclusief het afbreken van voedsel voor energie.

2. Studies hebben gesuggereerd dat sommige van de macromoleculen in pompoenpitten kunnen helpen bij het beheersen van de bloedsuikerspiegel.

3. Lage magnesiumgehaltes komen vaak voor bij mensen met insulineresistentie, wat een reden is waarom diabetes optreedt.

4. Volgens het Bureau voor voedingssupplementen daalt voor elke toename van magnesium met 100 milligram per dag het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 met ongeveer 15 procent.

5. Eén ounce (28,35 gram) pompoenpitten bevat 168 milligram (mg) magnesium. Volwassenen moeten elke dag tussen 310 en 420 mg magnesium consumeren, afhankelijk van hun leeftijd en geslacht.

6. Pompoenpitten kunnen online of in kruidenierszaken of reformwinkels worden gekocht.

Tips

1. Wat maakt pompoenpitten zo gezond? Klik hier voor meer informatie.

5. Aardbeien

1. Bessen zijn een goede bron van antioxidanten en ze zijn ook lekker en gemakkelijk te eten.

2. Onderzoek gepubliceerd in 2011 heeft aangetoond dat fisetin, een stof in aardbeien, zowel nier- als hersencomplicaties bij muizen met diabetes heeft voorkomen.

3. Sommige studies hebben lage vitamine C-waarden gevonden bij zowel mensen als dieren met diabetes, wat suggereert dat vitamine C ooit een rol kan spelen bij het verminderen van het risico op complicaties.

4. Een kop (144 g) hele, verse aardbeien bevat 84,7 mg vitamine C en slechts 44 calorieën. Een volwassene moet elke dag 75-90 g vitamine C consumeren, afhankelijk van leeftijd en geslacht.

5. Een kopje aardbeien bevat echter ook iets meer dan 7 g suiker. Mensen met diabetes moeten hier rekening mee houden en voorkomen dat ze suiker aan aardbeien toevoegen.

Tips

1. Lees hier meer over de gezondheidsvoordelen van aardbeien.

6. Chia zaden

1. Chiazaden zijn rijk aan antioxidanten, omega-3-vetzuren, vezels en magnesium.

2. Al deze kunnen het risico op diabetes type 2 en diabetescomplicaties helpen verminderen.

3. Eén ons (28,35 g) gedroogde chiazaad levert bijna 10 g vezels.

4. Een volwassene moet elke dag tussen 22,4 en 33,6 g vezels consumeren, afhankelijk van zijn leeftijd en geslacht.

5. Chia-zaden kunnen online worden gekocht.

Tips

1. Meng 1 eetlepel chia met 3 eetlepels water om de zaden als vervanger van het ei te gebruiken. Laat het mengsel een paar minuten staan. De zaden absorberen het water en vormen een gel die mensen kunnen gebruiken in plaats van een ei.

2. Lees hier meer tips over de gezondheidsvoordelen van chiazaad en het gebruik ervan.

7. Gember

1. Plantaardig voedsel dat veel antioxidanten bevat, wordt soms ontstekingsremmend voedsel genoemd.

2. Ze kunnen de ontsteking verminderen, en dit betekent dat ze kunnen helpen de symptomen te behandelen en de langetermijnrisico's van ziekten zoals diabetes te verminderen.

3. Gember kan ontstekingsremmende eigenschappen hebben omdat het veel antioxidanten bevat.

4. Studies naar gember en diabetes zijn beperkt.

5. Uit onderzoek is echter gebleken dat gember de nuchtere bloedsuikerspiegel kan verlagen en de insulinegevoeligheid kan verbeteren bij mensen met diabetes type 2.

6. Onderzoek gepubliceerd in 2014 vond een verlaging van de bloedsuikerspiegel bij mensen die gedurende 8 weken drie capsules van 1 gram per dag namen.

7. Gemberwortel en aanverwante producten kunnen online worden gekocht.

Tips

1. Wat zijn de medicinale voordelen van gember en hoe kunnen mensen het gebruiken? Klik hier om meer te leren.

8. Spinazie

1. Onderzoekers hebben een lage kaliuminname gekoppeld aan een hoger risico op diabetes en diabetescomplicaties.

2. Spinazie is een goede bron van kalium in de voeding. Een kopje rauwe spinazie levert 167 mg kalium, evenals een breed scala aan vitamines en mineralen, maar slechts 7 calorieën.

Tips

1. Waarom is spinazie zo gezond en wat kan het voor ons doen? Lees hier meer.

1. Sommige studies hebben gesuggereerd dat kaneel de bloedsuikerspiegel kan verlagen bij mensen met diabetes.

2. Auteurs van een 2019-studie gepubliceerd in Clinical Nutrition ontdekten dat mensen met diabetes die kaneelsupplementen gebruikten, verbeteringen in de body mass index (BMI), bloedsuikerspiegel en lipidenwaarden zagen dan degenen die dat niet deden .

3. Dit gold vooral voor mensen met een BMI van 27 of hoger.

4. De deelnemers die kaneel gebruikten, namen twee capsules van 500 mg per dag gedurende 2 maanden.

5. Meer onderzoek is nodig om te bevestigen dat kaneelsupplementen mensen met diabetes kunnen helpen.

6. Kaneelsupplementen, kaneelpoeder en kaneelstokjes kunnen online worden gekocht. Mensen moeten eerst contact opnemen met hun arts voordat ze supplementen gebruiken.

Tips

1. Hoe kunnen mensen met diabetes profiteren van kaneel? Meer informatie in ons speciale artikel hier.

10. Tomaten

1. Verse, hele tomaten hebben een lage glycemische index (GI) score.

2. Voedingsmiddelen met een lage GI-score geven hun suiker langzaam in de bloedbaan af en zullen waarschijnlijk geen piek in de bloedsuikerspiegel veroorzaken. Een reden hiervoor is dat ze vezels bieden. Deze twee factoren kunnen een persoon helpen om zich langer vol te voelen.

3. Een studie gepubliceerd in 2010 wees uit dat mensen met diabetes die ongeveer 200 gram verse tomaat aten, of 1-2 middelgrote tomaten per dag, een lagere bloeddruk hadden na 8 weken.

4. Ze concludeerden dat het eten van tomaten het cardiovasculaire risico dat gepaard gaat met diabetes type 2 kan helpen verminderen.

Maaltijden

1. Probeer dit menu een dag lang. Het bevat verschillende van de hierboven genoemde voedingsmiddelen.

Ontbijt

1. Probeer dit menu een dag lang. Het bevat verschillende van de hierboven genoemde voedingsmiddelen.

Lunch

1. Probeer dit menu een dag lang. Het bevat verschillende van de hierboven genoemde voedingsmiddelen.

Snack

1. Probeer dit menu een dag lang. Het bevat verschillende van de hierboven genoemde voedingsmiddelen.

Dinner

1. Artsen raden geen specifiek dieet aan voor mensen met diabetes, of een vast aantal koolhydraten en calorieën. Elke persoon moet zijn arts of diëtist om advies vragen.

Voedingsmiddelen die de bloedsuikerspiegel helpen beheersen

1. Dreher, M. L., Davenport, A. J. (2013). Hass-avocadosamenstelling en mogelijke gezondheidseffecten [!Samenvatting

2. Magnesium [!Factsheet

3. Mozaffari-Khosravi, H., et al. (2014). Het effect van gemberpoederaanvulling op insulineresistentie en glycemische indices bij patiënten met diabetes type 2: een gerandomiseerde, dubbelblinde, placebo-gecontroleerde studie [!Abstract

4. Shidfar F, et al. (2011). De effecten van tomatenconsumptie op serumglucose, apolipoproteïne B, apolipoproteïne A-I, homocysteïne en bloeddruk bij type 2 diabetespatiënten [!Samenvatting

5. Zare, R., et al. (2019). Werkzaamheid van kaneel bij patiënten met diabetes mellitus type 2: een gerandomiseerde, gecontroleerde klinische studie. [!Abstract

6. Gebruik een van de volgende formaten om dit artikel in uw essay, paper of rapport te vermelden:

7. Let op: als er geen auteursinformatie wordt verstrekt, wordt in plaats daarvan de bron vermeld.

8. Na enkele tips kan iemand met diabetes voedingskeuzes maken die hem helpen zijn bloedsuikerspiegel te beheren.

9. Zorg voor een regelmatige eetroutine: neem bij elke maaltijd een bron van vezels, langzaam verterende koolhydraten, magere eiwitten en gezond vet op.

10. Beperk snel verteerbare koolhydraten: kies in plaats van wit brood en pasta voor langzamere koolhydraten met extra voedingsstoffen zoals groenten, volle granen, bonen en bessen.

11. Ken de GI-score van een levensmiddel: voedingsmiddelen met een lagere GI-score verhogen de bloedsuikerspiegel langzamer en laten u langer vol voelen. Ze omvatten havermout, muesli en niet-zetmeelrijke groenten.

12. Vermijd of beperk voedingsmiddelen met een hoge GI: deze omvatten wit brood, suiker en cornflakes.

13. Artikel laatst bijgewerkt door Yvette Brazier op ma 8 april 2019. Bezoek onze Diabetes categorie pagina voor het laatste nieuws over dit onderwerp, of meld je aan voor onze nieuwsbrief om de laatste updates over Diabetes te ontvangen. referenties zijn beschikbaar op het tabblad Verwijzingen.

14. Adams, G. G. et al. (2013). Het hypoglycemische effect van pompoenpitten, trigonelline (TRG), nicotinezuur (NA) en D-chiro-inositol (DCI) bij het beheersen van de glycemische niveaus bij diabetes mellitus [!Abstract

15. Anderson, J. W., et al. (2009). Gezondheidsvoordelen van voedingsvezels [!Abstract