Veggie minestrone soep

Name: veggie minestrone soep
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 7,66 plakjes yves vegetarisch Canadees spek of 7,66 plakjes yves vegetarische salami, 1,25 centimeter dobbelsteentjes; 1 middelgrote ui, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden wortel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden bleekselderij; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1/2 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1,25 liter groentebouillon; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die groene kool bevat, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met aardappelen, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met courgette, in blokjes gesneden; 2 eetlepels tomatenpuree; Een kopje met een inhoud van 60 ml met macaroni-noedels; 2 eetlepels tomatenpuree; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1/2 theelepel zout; 2,5 centimeter peper; Een kop met een inhoud van 130 ml die gekookte witte bonen bevat; 2 eetlepels gehakte peterselie

Maak en deel dit Veggie Minestrone Soup recept van.

Ingrediënten

7,66 plakjes yves vegetarisch Canadees spek of 7,66 plakjes yves vegetarische salami, 1,25 centimeter dobbelsteentjes
1 middelgrote ui, in blokjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met in blokjes gesneden wortel
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met in blokjes gesneden bleekselderij
2 teentjes knoflook, gehakt
1/2 eetlepel olijfolie
Een kom met een inhoud van
1,25 liter groentebouillon
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die groene kool bevat, gehakt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met aardappelen, in blokjes gesneden

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met courgette, in blokjes gesneden
2 eetlepels tomatenpuree
Een kopje met een inhoud van
60 ml met macaroni-noedels
2 eetlepels tomatenpuree
1 theelepel gedroogde basilicum
1/2 theelepel zout
2,5 centimeter peper
Een kop met een inhoud van
130 ml die gekookte witte bonen bevat
2 eetlepels gehakte peterselie

Bereiding

In grote pan, bak ui, wortelen, selderij en knoflook in olie op middelhoog vuur gedurende 5 minuten.
Roer in bouillon, kool, aardappel, courgette, tomaten, macaroni, tomatenpuree, basilicum, zout en peper.
Dek af, zet het vuur lager en laat ongeveer 15 tot 20 minuten stoven, of tot de aardappel en macaroni gaar zijn.
Voeg witte bonen, Yves Veggie Bacon en warmte door.
Pas kruiden aan en garneer met peterselie.