30 minuten plantaardige rundvleessoep

Name: 30 minuten plantaardige rundvleessoep
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2/5 liter zwanenboon bouillon (gewoon, lager natrium of gecertificeerd biologisch); 2 middelgrote aardappelen, in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gekookt gekookt rundvlees; 1 (454 gram) zak bevroren gemengde groenten; 1 (227 gram) kan hele ingeblikte tomaten, in stukken snijden; 1 (454 gram) zak bevroren gemengde groenten; 1/4 theelepel gedroogde tijmblaadjes, geplet; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper

Maak en deel dit 30 minuten groente- en rundvlees-recept van.

Ingrediënten

2/5 liter zwanenboon bouillon (gewoon, lager natrium of gecertificeerd biologisch)
2 middelgrote aardappelen, in blokjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met in blokjes gekookt gekookt rundvlees
1 (454 gram) zak bevroren gemengde groenten

1 (227 gram) kan hele ingeblikte tomaten, in stukken snijden
1 (454 gram) zak bevroren gemengde groenten
1/4 theelepel gedroogde tijmblaadjes, geplet
1/8 theelepel gemalen zwarte peper

Bereiding

PLAATS bouillon en aardappelen in de pan. Verwarm aan de kook. Dek af en kook op laag vuur 5 minuten of tot de aardappelen zacht zijn.
VOEG rundvlees, groentesap, tomaten, groenten, tijm en zwarte peper toe.
Bedek en kook 15 minuten of tot de groenten gaar zijn.
Gebruik overgebleven of kant-en-klare braadstukken (in de vleesetui) om deze smaakvolle soep op te starten.Serveer met knapperige broodjes en een stukje Zwitserse of Cheddar-kaas.