Aardappel goodie

Name: aardappel goodie
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram nugget-achtige hash-browns (indien bevroren gedurende 30 minuten ontdooid); 1 (113 gram) kan paddestoelen bevatten, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden ui; 1 (113 gram) kan paddestoelen bevatten, uitgelekt; 1 (454 gram) kartonnen zure room; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 227 gram geraspte scherpe cheddar kaas; zout en peper