Aardappelen en kaasbruncheros

Name: aardappelen en kaasbruncheros
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 8
Ingredients: 9 rhododendinerrollen of 6 rhodes texasrollen, ontdooid tot kamertemperatuur; Een kom met een inhoud van 1 liter met versnipperde hash-bruine aardappelen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; zout en peper; 113 gram gehakte groene pepers; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 10 eieren, goed geslagen; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geraspte scherpe cheddar kaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte koriander; taco saus, salsa of zure room, indien gewenst

Een voorproefje van de Mexicaanse smaak in combinatie met je favoriete hash browns maakt dit recept een heerlijke draai aan het standaardontbijt. Video-instructies: / recepten / bekijk / 1688

Ingrediënten

Bereiding

Spuit het apparaat licht in met anti-aanbakspray.
Combineer rollen samen en rol in een centimeter cirkel of centimeter rechthoek.
Doe het deeg in een spuitpan met een centimeter diepe schaal of een centimeterschaal en dek het af met een plastic omhulsel. Laat het 15 minuten rijzen.
Verwijder meerdere keren omwikkelen en porren met een vork om te voorkomen dat er luchtbellen ontstaan.
Bak 12 minuten op 350 ° F.
Terwijl korst bakken, in een grote koekenpan bruine aardappelen en uien in boter. Zout en peper naar smaak.
Verspreid chilipepers en zure room over aardappelen en meng het geheel.
Schud eieren in een andere koekenpan tot ze amper zijn gezet. Zout en peper naar smaak.
Leg de eieren vervolgens op gebakken korst, gevolgd door een aardappelmengsel.
Strooi er kaas en koriander overheen.Bak bij 350 ° F nog 10 minuten.
Serveer warm met taco saus of salsa en zure room, indien gewenst.