Aardappelpuree, kaas en bieslookgratin

Name: aardappelpuree, kaas en bieslookgratin
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1,5 kilo roodbruine aardappelen; 227 gram roomkaas, kamertemperatuur; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; Een kop met een inhoud van 130 ml die volle melk bevat; 1 eetlepel boter, gekoeld, in kleine stukjes gesneden; Een kop met een inhoud van 190 ml die verse bieslook bevat, gehakt (ongeveer 3 bossen); 1 eetlepel boter, gekoeld, in kleine stukjes gesneden

Dit is een favoriete familie. Het is eenvoudig en kan worden gemaakt. Ik voeg graag veel peper en soms geroosterde knoflook toe.Van Bon Appetit.

Ingrediënten

Bereiding

Boter a Een kom met een inhoud van 1,5 liter met ovenvaste schaal.
Kook aardappelen in grote pan met kokend zout water tot ze zacht zijn, ongeveer 12 minuten.
Aardappelen aftappen; keer terug naar dezelfde pot.
Voeg roomkaas toe en pureer het goed.
Meng er zure room en melk in en vervolgens het bieslook.
Kruid aardappelen met zout en peper.
Schep aardappelen in een geprepareerd gerecht; stip met gekoelde boter.
(Kan 2 uur vooruit worden gemaakt, laat staan op kamertemperatuur.).
Verwarm de oven voor op 375 ° F
Bak aardappelen tot ze erdoor verhit zijn en begin ongeveer 30 minuten bruin te worden.