Aardappelsnoep van ohio

Name: aardappelsnoep van ohio
Total time: 170 min
Yield: 24
Ingredients: 3 eetlepels suiker van banketbakkers, of zoals nodig; Een kopje met een inhoud van 130 ml met overgebleven aardappelpuree (bereid met boter, zout en melk); 1 1/2 eetlepels boter; 1 eetlepel vanille-extract; 3 eetlepels suiker van banketbakkers, of zoals nodig; 1 (510 gram) pot romige pindakaas

Mijn moeder maakte dit altijd voor de feestdagen toen ik nog een kind was in Ohio. Je kunt overgebleven aardappelen gebruiken van het avondeten van gisteravond of gewoon een aardappel 5 minuten in de magnetron gooien, afkoelen en boter en een beetje zout toevoegen (geen peper) Alsjeblieft). De poedersuiker en pindakaas vullen gaat zo goed samen. De aardappelen helpen het snoep zijn vorm te behouden en het substantie te geven.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer banketbakkerssuiker, aardappelpuree, boter en vanille-extract in een grote kom tot een dik deeg ontstaat. Koel het deeg tot het gekoeld is, ongeveer 30 minuten.Verstoe de suiker van extra banketbakkers in het deeg als het te vochtig is.
Spreid een groot vel vetvrij papier op het aanrecht.Sprenk met suiker van banketbakkers.
Stof deegroller met suiker van banketbakkers. Rol gekoeld deeg op geprepareerd vetvrij papier in een centimeter dikke rechthoek.
Schep pindakaas in een magnetronbestendige kom. Zet in de magnetron op hoog tot een beetje zacht, 20 tot 30 seconden.
Verdeel verzachte pindakaas op deeg.
Rol het deeg, beginnend vanaf het lange uiteinde, in een jelly roll-vorm.
Wikkel de rol in vetvrij papier en zet in de koelkast tot hij stevig is, ongeveer 2 uur. Dun in centimeter plakjes.