Aardbeien citroen muffins

Name: aardbeien citroen muffins
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 60 liter plantaardige olie; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 ei; 1 citroen, zested en juiced; Een kop met een inhoud van 190 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die volkorenmeel bevat; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte verse aardbeien

Citroen en aardbei komen samen in deze eenvoudige en zachte muffins.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Leg een muffinpan met papieren voeringen.
Klop in een kom de olie, melk, ei en citroensap lichtjes ineen. Meng de citroenschil, het meel voor alle doeleinden, het volkorenmeel, zout, bakpoeder, witte suiker en bruine suiker in een aparte kom. Mix aardbeien in het bloemmengsel. Roer het oliemengsel door tot het vochtig is. Vul muffinbekers met ongeveer 0,75 vol met het beslag.
Bak 25 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat een tandenstoker die in het midden van een muffin is geplaatst er schoon uitkomt. Laat 10 minuten afkoelen voordat u de muffinvorm verwijdert.