Abrikozen varkenslende

Name: abrikozen varkenslende
Cook time: 2400 min
Total time: 2420 min
Ingredients: 200 gram Johnsonville Ground Milde Italiaanse worst; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met gehakte ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde abrikozen, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte walnoten; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met oranje marmelade; 2 theelepels gedroogde tijm, verdeeld; 1/2 theelepel zout; 1 vlees zonder been, varkenslende (1,1 kilogram); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met oranje marmelade; 80 liter kippenbouillon; 60 liter citroensap; 2 eetlepels druivensap; 1 theelepel peper

Deze varkensschotel is mooi om naar te kijken en lekker om te proeven! De vulling heeft een geweldige balans van smaken waar mensen dol op zijn. Het zijn de beste keuzes voor varkensvleesrecepten van mijn familie.

Ingrediënten

Bereiding

In een koekenpan op middelhoog vuur, kookworst en ui tot de worst niet langer roze is; drain. Haal van het vuur; roer de abrikozen, walnoten, knoflook, sinaasappelschil, 1 theelepel tijm en zout erdoor
Snij een zak langs een lange kant van het gebraad; spul met worstmengsel.Vul de zak in gebraden met vulling.Tie gebraden met touw en leg ze op een rooster in een ondiepe braadpan. Combineer de marmelade, bouillon en citroen- en druivensap; giet de helft over gebraden. Sprenkel met peper en resterende tijm
Bak, onbedekt, gedurende 20 minuten op 350 ° C. Bak met het resterende marmelade mengsel. Bak 20-25 minuten langer of totdat een thermometer 145 ° voor varkensvlees aangeeft. Houd 5 minuten stand; verwijder de string voor het snijden.