Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Amatriciana
 
 
4 PortiesPTM35 min

Amatriciana


Dit is een klassiek Italiaans pastaschotel. Gebruik verse basilicum wanneer het in het seizoen is; gebruik op andere momenten verse bladpeterselie.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bak de spekreepjes in een grote pan op middelhoog vuur tot ze knapperig zijn, ongeveer 5 minuten. Laat alles behalve 2 eetlepels water uit de pan.
  2. Voeg uien toe en kook op matig vuur ongeveer 3 minuten. Doe knoflook en rode pepervlokken in de oven; kook 30 seconden. Voeg ingeblikte tomaten toe, ongedraineerd; Laat 10 minuten sudderen, tomaten stukmaken.
  3. Kook ondertussen de pasta in een grote pan met 4 liter kokend zout water tot al dente.Drain.
  4. Roer basilicum door de saus en meng dan met gekookte pasta. Serveer met geraspte Parmezaanse kaas.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407