Amish braadpan

Name: amish braadpan
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 (305 gram) kan gecondenseerde tomatensoep; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1/8 theelepel zwarte peper; 1/4 theelepel zout; 1 (305 gram) kan gecondenseerde room van kippensoep; 1 (340 gram) pakketbrede eiernoedels; 10 plakjes Amerikaanse kaas

Een bevredigend rijke en stevige braadpan uit het Nederlandse land Pennsylvania.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg de eiernoedels toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 7 minuten. Verdun en keer terug naar de pan. Mix in de room van kippensoep tot de noedels gecoat zijn.
Verkruimel het gehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur.Verlies het vet en roer de tomatensoep, bruine suiker, peper en zout erdoor. Spreid de helft van het vlees op de bodem van een ingevette ovenschaal van 2,5 liter.Graad 5 plakjes kaas over het vlees. Top met de helft van de noedels, herhaal dan de lagen met kaas er bovenop.
Bak 35 minuten in de voorverwarmde oven, tot de kaas bruin is en de saus bruisend is.