Amish-stijl kip en maïssoep (ww kern)

Name: amish-stijl kip en maïssoep (ww kern)
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 liter kippenbouillon met laag natriumgehalte; 227 284 gram kippenborsten zonder vel of 227 284 gram kippenvel dons zonder huid; 1/2 middelgrote ui, gehakt; 1/2 wortel, geschild en gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met selderij, kleine blokjes; 0,25,5 theelepel saffraan; Een kop met een inhoud van 130 ml die bevroren maïs bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die gekookte volkorenei noedels bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met selderij, kleine blokjes; 1/2 eetlepel gehakte peterselie

Vond deze in een kookboek van Weight Watchers en paste het aan het WW Core-programma aan. Een geweldige manier om overgebleven kip te gebruiken en om snel een goede smaakvolle lunchsoep te geven. Wat dit onderscheidt van zoveel andere kip- en maisoepen is de afwezigheid van zuivel en het gebruik van saffraan om het gerecht een aparte kleur, aroma en smaak te geven. (3 punten)

Ingrediënten

Bereiding

Voeg de bouillon, kip, ui, fijngehakte selderij en saffraan toe aan een grote steelpan. Aan de kook brengen. Dek af en laat 30 minuten sudderen. Tijdens de sudderende tijd, wilt u misschien zacht schuim afschuimen dat bovenaan komt de bouillon.
Neem de kip uit de pan en zet deze opzij terwijl deze afkoelt. Strooi de bouillon en verwijder alle stukjes. Ga terug naar de sauspan.
Neem de nu gekookte kip, verwijder de botten en snijd in kleine (2/3) centimeter blokjes. Voeg toe aan de bouillon, samen met de gekookte noedels, maïs, selderij en peterselie.
Verwarm de soep tot alle ingrediënten warm zijn.
Dienen.

Blogs die misschien interessant zijn

7 daagse groentesoepdieet

soepdefinitie wissen

waarom miso soep zo goed voor u is

de voeding in groentebouillon

helder vloeibaar dieet wat u moet weten

Ik vond het geweldig

Amish-stijl kip en maïssoep (ww kern)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies