Ananas cranberry kip

Name: ananas cranberry kip
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1,8 kg zonder vel, zonder kipfilet; 1 (454 gram) kan hele cranberrysaus; 1 (567 gram) kan ananas pletten, uitgelekt; 1/2 theelepel gemalen kaneel

Ingrediënten

1,8 kg zonder vel, zonder kipfilet
1 (454 gram) kan hele cranberrysaus

1 (567 gram) kan ananas pletten, uitgelekt
1/2 theelepel gemalen kaneel

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Leg de kip in een licht ingevette 23x33 centimeter ovenschaal en prik met een vork. Leg een laagje cranberrysaus en ananas over de kip en besprenkel met kaneel.
Dek de schaal af en bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten. Verwijder de deksel en bak nog eens 15 minuten, of tot de kip gaar is (vruchtensap helder).