Ananas gebakken rijst met ham

Name: ananas gebakken rijst met ham
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met witte rijst, ongekookt; 1/2 liter water; 2 eetlepels sesamolie; 3 groene uien, dun gesneden inclusief topjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ham, in blokjes gesneden; Een beker met een inhoud van 130 ml met erwten; 1 (227 gram) kan ananas brokken, uitgelekt; 1 ei, geslagen; 1 eetlepel witte suiker; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel witte peper; 1/2 theelepel knoflookpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat

Exotische smaken vermengen zich om deze favoriete menigte te creëren. Bevat ananas, ham, erwten, groene ui en eieren.

Ingrediënten

Bereiding

Breng de rijst en het water aan de kook in een pan op hoog vuur. Zet het vuur laag tot medium laag, dek af en laat sudderen tot de rijst zacht is en de vloeistof is geabsorbeerd, 20 tot 25 minuten.
Spreid gekookte rijst uit op een omrande bakplaat en laat deze ongeveer 20 minuten afkoelen tot deze afgekoeld is.
Verhit sesamolie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur.
Kook en roer de groene uien, ham en erwten in de hete olie tot de uien zacht zijn geworden, ongeveer 2 minuten.
Roer de ananasblokjes door de wok; kook tot de ananas begint te verduisteren, ongeveer 2 minuten.
Duw de ingrediënten naar de zijkant van de wok en giet het geklopte ei in het midden.Kook tot het ei begint in te stollen, ongeveer 30 seconden. Roer alle inhoud van de wok bij elkaar.
Meng de afgekoelde rijst, suiker, zout, witte peper en knoflookpoeder in de wok; blijf constant roeren om te voorkomen dat het blijft plakken. Kook tot het ongeveer 3 minuten warm is.
Bestrooi de rijst met de sojasaus en roer om te combineren.