Ananas mojo cake

Name: ananas mojo cake
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (517 gram) pakket gele cakemix; 1 (227 gram) kan geplette ananas, sap voorbehouden; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, kamertemperatuur; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; 1/2 theelepel gemalen kaneel

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet twee ronde taartvormpjes van 20 centimeter in.
Bereid de cakemix voor volgens de aanwijzingen op de verpakking en vervang het water door gereserveerd ananassap. Klop de roomboter, de bruine suiker en de kaneel in een kom. Roer de ananas en noten erdoor.
Verdeel het ananasmengsel gelijkmatig over de voorbereide pannen en bedek elke ananaslaag met het cakemengselbeslag.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken, er schoon uitkomt. Laat de cake gedurende 5 minuten gaar worden, draai dan een laag op een bord en verwijder eventuele ananas die vastzit. tweede cakevorm op de eerste zodat er een ananas in het midden en bovenop de cake zit. Kan desgewenst warm worden geserveerd met slagroom.