Ananas zoet en zuur seitan

Name: ananas zoet en zuur seitan
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ui, in 8 partjes gesneden; 1 teentje knoflook; 1 theelepel geraspte gemberwortel; 1 (567 gram) kan ongezoete ananasbrokjes, in sap; 2,5 rode paprika, gesneden in stukken van 2,5 centimeter; 2,5 rode paprika, gesneden in stukken van 2,5 centimeter; Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die rijstwijnazijn bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; 1 eetlepel lichte sojasaus; 24 -36 stuks gebakken seitan of 24 -36 stuks gebakken seitan; 2 eetlepels maizena, opgelost in; 2 eetlepels cole water

Dit recept smaakt opvallend als mijn favoriete gerecht op de veganistische Chinese plek in New York. Ik heb het gekregen van een website met veganistische recepten: www.vegan- / recipe / 1180 / Pineapple-Sweet-and-Sour /

Ingrediënten

1 ui, in 8 partjes gesneden
1 teentje knoflook
1 theelepel geraspte gemberwortel
1 (567 gram) kan ongezoete ananasbrokjes, in sap
2,5 rode paprika, gesneden in stukken van 2,5 centimeter
2,5 rode paprika, gesneden in stukken van 2,5 centimeter
Een kop met een inhoud van
80 ml die bruine suiker bevat

Een kop met een inhoud van
60 ml die rijstwijnazijn bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die ketchup bevat
1 eetlepel lichte sojasaus
24 -36 stuks gebakken seitan of 24 -36 stuks gebakken seitan
2 eetlepels maizena, opgelost in
2 eetlepels cole water

Bereiding

Bak ui, knoflook en gember.
Wanneer de ui doorzichtig wordt, voeg je ananas, paprika, suiker, azijn, ketchup en sojasaus toe.
Voeg als dit kookt de seitan en het opgeloste maïszetmeel toe.
Kook op hoog vuur tot de saus dikker wordt en de seitan wordt verwarmd.
Serveer over bruine rijst.