Appel banaan cupcakes

Name: appel banaan cupcakes
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; Een beker met een inhoud van 170 ml die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die witte suiker bevat; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 60 ml die karnemelk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rijpe bananen, gepureerd; 2 appels - geschild, geboord en versnipperd

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet en bloem Een kom met een inhoud van 6 liter die muffin bevat of gebruik papieren voeringen. Schuif het meel, zuiveringszout, zout, kaneel en nootmuskaat opzij.
Klop in een grote kom het bakvet en de suiker tot het licht en luchtig is. Leg de eieren een voor een in de eieren en roer de vanille en de karnemelk erdoor. Meng het bloemmengsel, meng totdat het is opgenomen. Vouw in de gepureerde bananen en geraspte appels. Vul elke muffinbeker halfvol.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Laat het afkoelen.