Appelroom scones

Name: appelroom scones
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die Granny Smith-appels bevat, gehakt; 2 eetlepels ruwe suiker; 6 eetlepels boter; 1 eetlepel bakpoeder; 2 eetlepels ruwe suiker; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met slagroom

Maak en deel dit recept van Apple Cream Scones van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 graden.
Meng bloem, een kopje met een inhoud van 80 ml met suiker, bakpoeder en zout.
Snijd in 4 eetlepels boter totdat het mengsel lijkt op grove kruimels.
Leg 2 eetlepels boter in een pan en kook de appelen tot ze zacht zijn en de vloeistof is verminderd.
Roer vaak en laat afkoelen, meng dan de slagroom erin.
Voeg het appelmengsel toe aan het bloemmengsel en roer tot het deeg aan elkaar klontert.
Op een licht met bloem bestoven bord, kneed 6 keer.
Leg het deeg op een niet ingevette bakplaat in een cirkel van 20 centimeter.
Bak gedurende 25 minuten of totdat je klaar bent.
Laat een beetje afkoelen en dan scheiden.
Top met grof suiker.
Snijd in 12 wiggen, lichtjes scheidend.
Serveer warm.