Apple en granola-scones

Name: Apple en granola-scones
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; bruine suiker, voor beregening; 80 liter boter, gekoeld en in 6 of 1 theelepel vanille-extract gesneden; Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat; 1 grote appel, geschild en in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met granola-granen (gebroken, als grote brokjes); bruine suiker, voor beregening

Maak en deel dit recept van Apple en Granola Scones van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F.
Meng in een grote kom bloem, bakpoeder, zout en suiker.
Voeg de boter toe aan het bloemmengsel en wrijf het in met je vingertoppen, werkend tot het mengsel zanderig is en de boter redelijk gelijkmatig verdeeld is, met een paar grotere stukjes, maar niet groter dan een erwt.
Roer 130 liter karnemelk erdoor (bewaar de rest), de appel en de granola. Voeg de resterende karnemelk toe met 1 eetlel per keer tot het deeg samenkomt tot een bal. Het mag niet te plakkerig zijn en mag ook niet meelachtig zijn. een extra eetlepel meel als je deeg te nat wordt.
Verdeel de bal in twee gelijke schijven van ongeveer centimeter dik en snijd elke schijf in vieren. Plaats driehoekige sconen op een met bakpapier bekleed bakblik en besprenkel met bruine suiker.
Bak ongeveer 0 minuten op 200 graden tot ze licht goudbruin zijn. De bodems moeten bruin zijn.
Koel op een rooster gedurende minimaal 5-10 minuten voor het opdienen. Spinazie kan warm of op kamertemperatuur worden gegeten.