Appletorte (scandinavische appeltaart)

Name: appletorte (scandinavische appeltaart)
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2,5 centimeter zout; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; extra bloem, voor de pan; extra bloem, voor de pan; meer boter, voor de pan; meer boter, voor de pan; meer suiker, voor de top van de taart; meer suiker, voor de top van de taart; 3 eieren; Een kom met een inhoud van 1 liter met appels, geschild, klokhuis, gesneden

Dit is heel gemakkelijk en heerlijk. Gebruik Cortland, Rome, Golden Delicious of McIntosh-appels. Van Mark Bittman.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Combineer de droge ingrediënten in een kom.
Gebruik een elektrische mixer om suiker en boter samen te kloppen.
Voeg eieren toe, één voor één.
Roer met de hand de droge ingrediënten in de natte ingrediënten.
Roer de appels erdoor.
Vet en flour een 23 of 25 centimeter springvorm of tube pan en giet het beslag.
Strooi royaal met suiker.
Bak totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt, ongeveer 45 minuten.
Koel op rek.
Serveer met ijs of een andere topping.