Arvidson Zweedse pannekoeken

Name: arvidson Zweedse pannekoeken
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 8
Ingredients: 4 eieren; Een kom met een inhoud van 1 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1/2 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/4 theelepel zout; 1 theelepel boter; 1 theelepel boter

Dit traditionele Zweedse pannenkoekrecept is altijd al een belangrijk onderdeel geweest in ons huis! Het is al generaties lang doorgegeven en gaat nooit uit de mode. Bewaar met bosbessensap, slagroom en / of siroop.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de eieren in een grote kom tot een gladde massa. Voeg melk, bloem, suiker, vanille-extract, nootmuskaat en zout toe; klop tot het net is gecombineerd. Roer in 130 liter gesmolten boter tot het beslag heel dun en enigszins klonterig is.
Verwarm een grillplaat met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.Borstig royaal met 1 theelepel boter.Giet beslag op de bakplaat om centimeterkannen te maken.Kook tot de bellen vormen en de randen droog zijn, 30 seconden tot 1 minuut.Flip en kook tot de andere kant is droog, 30 seconden tot 1 minuut. Herhaal met het resterende beslag.