Asperges soep i

Name: asperges soep i
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 4 grote aardappelen, geschild; 2 blokjes kippenbouillon; 2 (284 gram) blikjes asperges; 1 eetlepel venkergroen voor garnering; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper naar smaak; 1 eetlepel venkergroen voor garnering

Ingrediënten

4 grote aardappelen, geschild
2 blokjes kippenbouillon
2 (284 gram) blikjes asperges

1 eetlepel venkergroen voor garnering
1/2 theelepel gemalen zwarte peper naar smaak
1 eetlepel venkergroen voor garnering

Bereiding

Kook en pureer aardappelen. Pureer in een blender en zet apart.
Los in grote pot bouillon op in water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg aspergesperen toe en roer tot de spiesen zijn opgelost. Roer de aardappelen erdoor.Rood met venkelzaad en peper naar smaak.Garneer met venkelgroen indien gewenst. Warm bewaren.