Aziatisch geïnspireerde rijstnoedelsoep (magnetron)

Name: Aziatisch geïnspireerde rijstnoedelsoep (magnetron)
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 85 gram rijstnoedels, verdeeld in centimeters (zoals Thai Kitchen rijstnoedels); 12 -14 garnalen, gekookt (medium-size, tail-off, geschild, ontward, ik heb gekookte bevroren ones gebruikt); 0,5 (340 gram) zak broccoli cole slaw; 2 kippenbouillonblokjes; 1 liter water; 7 druppels hete chilisaus, zoals Sriracha

Ingrediënten

85 gram rijstnoedels, verdeeld in centimeters (zoals Thai Kitchen rijstnoedels)
12 -14 garnalen, gekookt (medium-size, tail-off, geschild, ontward, ik heb gekookte bevroren ones gebruikt)
0,5 (340 gram) zak broccoli cole slaw

2 kippenbouillonblokjes
1 liter water
7 druppels hete chilisaus, zoals Sriracha

Bereiding

Combineer alle ingrediënten, behalve de Sriracha-saus, in een magnetronbestendige kom van 2,5 liter (ik gebruik een grote, glazen Pyrex-schaal).
Magnetron op HIGH gedurende 15 minuten, of totdat noedels zacht zijn en goudblokjes zijn opgelost.
Schep in serveerschalen en breng op smaak met Sriracha-saus (of een andere smaakmaker).