Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Steph Fike
Aziatische gebarbecued butterflied lamsbout
Geïnspireerd door Mongools rundvlees en de Koreaanse korte ribben die mijn grootvader altijd maakte voor speciale gelegenheden.Heb je slagersversiering, splits en ontbraam een hele lamsbout voor je.Maak de marinade (ook goed voor ribben, of steak of varkensvlees). Marineer 's nachts. Rasp het vlees naar de gewenste gaarheid. Slice to serve.We vinden het leuk omwikkeld met tortilla's of flatbreads met blaadjes botersla.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote hersluitbare plastic zak meng je hoisinsaus, rijstazijn, groene uien, champignon-sojasaus, knoflook, honing, sesamolie, sesamzaad, witte peper en zwarte peper. Leg lam in de zak, sluit af en draai het geheel om. Koel gedurende 8 uur, of 's nachts.
-
Verwarm de grill voor op hoog vuur.
-
Smeer het grillrooster in. Plaats lam op de grill en gooi de marinade weg. Neem 0 minuten aan elke kant, tot een minimale inwendige temperatuur van 60 graden (63 C), of tot de gewenste gaarheid.Vervoer vlees naar een serveerschaal en laat het om 20 minuten te rusten alvorens te snijden en te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
120 minWereldkeukenolie-, rundvlees stoofvlees in, spek, ui, selderij, kruidenzout, Worcestershire saus, bouillon, noedel, boter, paddestoel, maïzena, water, zure room,beef stroganoff met noedels
-
120 minWereldkeukenDeeg, vanille-koekjes, water, suiker, boter, rum, cacaomeststofpoeder, Vulling, boter, suiker, rum, melk, ei, cacaomeststofpoeder, suiker, vanille-koekjes,bijenkorfkoekjes (Tsjechisch traditioneel vceli uly)
-
70 minWereldkeukenTurkije, Turkije, eieren, haver, ui, melk, Worcestershire saus, kruiderij, knoflook poeder, zout, spaghetti saus, pepersaus, Worcestershire saus, vloeibare rook,Het ongelooflijke Italiaanse gehaktbrood van Turkije
-
30 minWereldkeukentofu, verstuiven, olie-, kastanjes, paddestoel, peultjes, oestersaus, water,gestoofde tofu
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig