Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Aziatische gebarbecued butterflied lamsbout
 
 
10 PortiesPTM540 min

Aziatische gebarbecued butterflied lamsbout


Geïnspireerd door Mongools rundvlees en de Koreaanse korte ribben die mijn grootvader altijd maakte voor speciale gelegenheden.Heb je slagersversiering, splits en ontbraam een ​​hele lamsbout voor je.Maak de marinade (ook goed voor ribben, of steak of varkensvlees). Marineer 's nachts. Rasp het vlees naar de gewenste gaarheid. Slice to serve.We vinden het leuk omwikkeld met tortilla's of flatbreads met blaadjes botersla.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. In een grote hersluitbare plastic zak meng je hoisinsaus, rijstazijn, groene uien, champignon-sojasaus, knoflook, honing, sesamolie, sesamzaad, witte peper en zwarte peper. Leg lam in de zak, sluit af en draai het geheel om. Koel gedurende 8 uur, of 's nachts.
  2. Verwarm de grill voor op hoog vuur.
  3. Smeer het grillrooster in. Plaats lam op de grill en gooi de marinade weg. Neem 0 minuten aan elke kant, tot een minimale inwendige temperatuur van 60 graden (63 C), of tot de gewenste gaarheid.Vervoer vlees naar een serveerschaal en laat het om 20 minuten te rusten alvorens te snijden en te serveren.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407