Aziatische gemarineerde steak kabobs met pindakaas di

Name: Aziatische gemarineerde steak kabobs met pindakaas di
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 middelgrote limoenen, gehalveerd en dun gesneden, optioneel; 2 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 1 eetlepel kerriepoeder; 1 theelepel citroensap; 1 blik (387 gram) kokosmelk, verdeeld; 1,5 theelepels gemalen rode paprikavlokken, verdeeld; 900 gram runderbiefstuk, gesneden in centimeter plakjes; 2 middelgrote limoenen, gehalveerd en dun gesneden, optioneel; 1 eetlepel gehakte gezouten pinda's; 1 eetlepel gehakte gezouten pinda's

Met een hap van deze licht pittige kabobs, heb je het gevoel dat je een reis naar het oosten hebt gemaakt. Het combineren van pindakaas en kokosmelk zorgt voor een combinatie die iedereen wowt. Er is geen twijfel dat je seconden wilt! Amy Frye Goodyear, Arizona

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak, combineer de bruine suiker, limoensap, sojasaus, kerriepoeder, citroensap, 60 liter kokosmelk en 1 theelepel pepervlokken; voeg de steak toe. Seal bag en draai om te coaten. Koel gedurende 2-4 uur
Laat marinade uitlekken en weggooien.Op 16 metalen of geweekte houten spiesen, afwisselend rund vlees met kalk plakjes indien gewenst. Gril, bedekt, over matig hete hitte of braden 4-in.van het vuur gedurende 6-8 minuten of totdat het vlees de gewenste bereikt gaarheid, af en toe draaien.
Meng ondertussen, in een kleine steelpan, de pindakaas, de resterende kokosmelk en de pepervlokken. Kook en roer op middelhoog vuur tot het gemengd is. Breng het over naar een kleine kom; bestrooi met pinda's. Serveer met steakspiesjes.