Aziatische knoflooksaus

Name: Aziatische knoflooksaus
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1/2 cup, 24
Ingredients: 2 theelepels Chinese rijstwijn of 2 theelepels droge sherry; 2 eetlepels kristalsuiker; 1 eetlepel donkere sojasaus; 1 eetlepel donkere sojasaus; 2 theelepels Chinese rijstwijn of 2 theelepels droge sherry; 1/4-1 / 2 theelepel chilisaus (Sriracha naar smaak); 1/4 theelepel sesamolie; 1 1/2 theelepels maïszetmeel; 1 eetlepel water; 1 eetlepel groenten of 1 eetlepel pinda-olie; 3 -4 middelgrote teentjes knoflook, fijngehakt

Van ... een garlicky-saus is een geweldige manier om extra smaak toe te voegen aan wokgerechten, met name visgerechten. De smaakmakers voor knoflooksaus zijn verkrijgbaar in de internationale gerechten van veel lokale supermarkten. Gebruik de saus in wokgerechten of andere Aziatische gerechten.Let op: in plaats van het gebruik van 2 soorten sojasaus, gebruik ik slechts 2 eetlepels donker.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de rijstazijn, suiker, sojasausen, rijstwijn of sherry, chilisaus en sesamolie in een kleine kom, roer om te combineren. In een aparte kleine kom, los het maizena in het water.
Verwarm 1 eetlepel olie op een middelhoog vuur in een steelpan. Voeg de knoflook toe en kook, geroerd tot het aromatisch is (ongeveer 30 seconden).
Laat de saus snel rusten, voeg hem toe aan de pan en breng aan de kook, terwijl je roert. (Dit duurt ongeveer een minuut).
Wervel het maizena/watermengsel opnieuw en voeg het toe aan de saus, roer om te verdikken. Koel na gebruik.

Blogs die misschien interessant zijn

bijwerkingen van oregano olie wat u moet weten

coconut aminos is het de perfecte vervanging voor sojasaus

wat zijn cacaonibs voeding voordelen en culinair gebruik

16 gezonde voedingsmiddelen boordevol umami smaak

9 voordelen en toepassingen van oregano olie

Ik vond het geweldig

Aziatische knoflooksaus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies