Aziatische sesamkabeljauw

Name: Aziatische sesamkabeljauw
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Kabeljauwfilets van 400 gram; 60 liter witte wijn of kippenbouillon; 3 groene uien, in dunne plakjes gesneden; 1 eetlepel bruine suiker; 1 eetlepel gehakte verse gemberwortel; 1 eetlepel rijstazijn; 1 eetlepel sojasaus; 1 eetlepel sesamolie; 1-1/2 theelepels gehakte knoflook; 1/2 theelepel citroen-peper kruiden; 1 eetlepel sesamzaadjes, geroosterd

"Dit is gezond en smaakvol; je krijgt veel complimenten! "Trisha Kruse - Eagle, Idaho

Ingrediënten

Kabeljauwfilets van 400 gram
60 liter witte wijn of kippenbouillon
3 groene uien, in dunne plakjes gesneden
1 eetlepel bruine suiker
1 eetlepel gehakte verse gemberwortel
1 eetlepel rijstazijn

1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel sesamolie
1-1/2 theelepels gehakte knoflook
1/2 theelepel citroen-peper kruiden
1 eetlepel sesamzaadjes, geroosterd

Bereiding

Plaats de filets in een ingevette 8-inch vierkante bakvorm. Meng in een kleine kom de wijn, uien, bruine suiker, gember, azijn, sojasaus, olie, knoflook en citroen-paprika. Pruim over filets; bestrooi met sesamzaadjes
Bak, onbedekt, op 400 ° gedurende 15-20 minuten of tot vis vlokken gemakkelijk met een vork.