Baas-waardige chipotle-chowder

Pittige chowder die anders is dan al de rest - waarom? Het zijn de chipotle-pepers en geroosterde maïs. Als je niet dol bent op specerijen, kun je beginnen met een klein beetje van de chipotle en jalapeño en later meer toevoegen, als je wilt. Dit is een van onze favoriete recepten; Ik diende dit zelfs aan mijn baas en de baas van mijn baas toen ze bij mij thuis kwamen voor een afdelingscookout (nerveus, huh?)! Aangepast aan een gastronomisch recept.