Bab's brood en boter augurken

Name: bab's brood en boter augurken
Cook time: 5 min
Total time: 1465 min
Yield: 50
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2,25 liter met centimeter dikke plakjes komkommer; 6 (Een kom met een inhoud van 1/2 liter inhoud) inblikkende potten met deksels en ringen; 1 eetlepel beitskruiden; 1 eetlepel gemalen kurkuma; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met gedistilleerde witte azijn; 3/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; 4 theelepels zeezout

Probeer deze pittig-zoete boterhammen met brood en boter op een broodje tonijn of gehakt in een tartaarsaus voor visfilets. Eet deze bij je volgende BBQ en stuur je familie en vrienden naar huis met een pot als een geweldig gastvrouw cadeau! Dit kan ook met ciderazijn worden gemaakt.

Ingrediënten

Bereiding

Verdeel komkommerplakken onder inmaakpotten. Voeg 1/2 theelepel beitskruid en 1/2 theelepel kurkuma toe aan elke pot.
Roer azijn, water, suiker en zeezout samen in een grote pan en breng aan de kook.Kook en roer tot de suiker en het zout oplossen; kook aan de kook gedurende 2 minuten.
Vul de potten voorzichtig met pekel tot op 1,25 centimeter van de rand en dek de komkommers volledig af. Verwijder alle overgebleven pekel.
Plaats de deksels op de potten.Recht minstens 24 uur voor het serveren. Bewaar in de koelkast gedurende maximaal 6 maanden.