Bacon, avocado en pepperjack gegrilde kaassandwich

Name: bacon, avocado en pepperjack gegrilde kaassandwich
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 (2 centimeter dik) sneetjes zuurdesembrood; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 8 plakjes gekookt dik spek; 8 plakjes pepperjack-kaas; 1 rode ui, in plakjes gesneden en gescheiden; 2,5 avocado, gehalveerd en in centimeter plakjes gesneden

Niet je typische gegrilde kaas. Deze smaken gaan geweldig samen. Het is geweldig zonder bacon voor mijn vegetarische vrienden.

Ingrediënten

8 (2 centimeter dik) sneetjes zuurdesembrood
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
8 plakjes gekookt dik spek

8 plakjes pepperjack-kaas
1 rode ui, in plakjes gesneden en gescheiden
2,5 avocado, gehalveerd en in centimeter plakjes gesneden

Bereiding

Leg brood op een werkblad en smeer boter aan één kant van elke plak.
Leg bacon, 1 plak kaas, uienringen, avocadoplakken en een ander plakje kaas bovenop de ongeboorde kant van het brood; top met tweede sneetje brood, beboterde zijde naar boven.
Bak broodjes in een koekenpan op middelhoog vuur, een keer omdraaien, totdat beide kanten goudbruin zijn en kaas is gesmolten, ongeveer 3 tot 5 minuten per kant.