Bacon cheeseburger macaroni

Name: bacon cheeseburger macaroni
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 227 gram elleboog macaroni, ongekookt (kan rijst of maïs pasta gebruiken); 4 plakjes spek, in blokjes gesneden; 600 gram gehakt; 2 groene uien, gesneden, wit en een deel van het groen; 2 1/2 eetlepels chilipoeder; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel vloeibare rook; 6 eetlepels ketchup; 3 theelepels gele mosterd; 1 (397 gram) kan tomaten fijnhakken; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cheddar kaas, versnipperd

Ingrediënten

227 gram elleboog macaroni, ongekookt (kan rijst of maïs pasta gebruiken)
4 plakjes spek, in blokjes gesneden
600 gram gehakt
2 groene uien, gesneden, wit en een deel van het groen
2 1/2 eetlepels chilipoeder
1/2 theelepel zout

1 theelepel vloeibare rook
6 eetlepels ketchup
3 theelepels gele mosterd
1 (397 gram) kan tomaten fijnhakken
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met cheddar kaas, versnipperd

Bereiding

Bak macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Blijf warm.
Bak in een grote koekenpan de in blokjes gesneden spek tot ze knapperig zijn en giet alles behalve een half eetlepel spekvet erover.
Voeg rundergehakt en groene uien toe en kook samen tot het vlees er goed doorheen is gekookt.
Roer chilipoeder, zout en rook erdoor en kook ongeveer 5 minuten.
Voeg ketchup, mosterd en tomaten toe en roer tot alles goed gecombineerd is.
Roer de gekookte macaroni en geraspte kaas erdoor.
Kook op laag vuur gedurende ongeveer 5 minuten tot kaas is gesmolten en alles is verwarmd.