Bacon vlinderdas pasta

Name: bacon vlinderdas pasta
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 (454 gram) pakket vlinderdas pasta; 200 gram spek; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; 1 1/2 theelepels Italiaanse kruiden; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; zout; peper

Dit recept is afkomstig van Southern Living Magazine, april 2007. Je zou dit een beetje kunnen verlichten door minder vet of kalkoenbacon te gebruiken; 0,33 minder dikke roomkaas; en magere melk.

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking; uitlekken.
Blijf warm.
Bak bacon volgens de aanwijzingen op de verpakking; goed afspoelen en afbrokkelen.
Smeer roomkaas, boter en Italiaanse kruiden in een middelgrote magnetronbestendige kom op lage snelheid met een elektrische mixer tot een gladde massa.
Voeg geleidelijk melk toe, kloppend tot het mengsel glad is.
Microgolf-roomkaasmengsel op HIGH 3 minuten of tot het grondig verhit is, elke 30 seconden kloppend.
Voeg zout en peper naar smaak toe.
Giet het roomkaasmengsel over de warme pasta en gooi het op de vacht.
Top met verkruimelde bacon en een kop met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas.