Banaan snack cake met bruin-boter glazuur

Name: banaan snack cake met bruin-boter glazuur
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/3 liter die puree volledig rijpe bananen bevat (4 medium); 1 eetlepel vers citroensap; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen kaneel; 6 eetlepels boter (geen vervangingen); Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 grote eieren; 6 eetlepels boter (geen vervangingen); Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 5 eetlepels melk; 2 theelepels vanille-extract

Ik heb altijd "overrijpe" bananen die ik probeer te gebruiken voordat ze veel te papperig worden. Ik vond dit recept in Good Housekeeping en probeerde het. Al de andere ingrediënten zijn nietjes in mijn voorraadkast en het is een geweldige manier om te gebruiken die extra bananen - mijn familie vindt het ook echt heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Om Banana Snack Cake voor te bereiden :.
Verwarm de oven voor op 350 ° F Vet en meel 13 "bij 9" metalen bakblik.
Meng in een kleine kom bananen, citroensap en vanille. Meng in een aparte kom bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout en kaneel.
In een grote kom, met mixer op gemiddelde snelheid, klop boter met gegranuleerde en bruine suikers 5 minuten of tot licht en romig, schrapende kom vaak met rubberen spatel.
Voeg eieren toe, 1 per keer, goed kloppen na elke toevoeging. Voeg op lage snelheid afwisselend bloemmengsel en bananenmengsel toe, begin en einde met bloemmengsel; verslaan tot het glad is.
Schep het beslag in de pan en spreid het gelijkmatig uit. Bak 25 tot 30 minuten of tot de tandenstoker in het midden gestoken er schoon uitkomt. Coo-cake in pan op draadrek.
Om Brown-Butter Frosting voor te bereiden :.
In 1 liter steelpan, op 6-8 minuten of tot ze gesmolten en donker nootachtig bruin op middelhoog vuur kleuren, maar niet verbranden, af en toe roeren. Onmiddellijk boter in taartschotel overbrengen; Koel 30 minuten of tot stevig.
In grote kom, met mixer op gemiddelde snelheid, slag boter, suiker, melk en vanille tot romig en glad. Spreid glazuur gelijkmatig over afgekoelde cake.

Blogs die misschien interessant zijn

olijfolie voor eczeem is het effectief

19 desserts waarvan u niet zult geloven dat ze eigenlijk gezond zijn

olijfolieallergie oorzaken en symptomen

is olijfolie goed voor je haar

gezondheidsvoordelen van perziken

Ik vond het geweldig

Banaan snack cake met bruin-boter glazuur

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies